Волшебный и многогранный мир специй
Разнообразные специи используются для приготовления пищи с древнейших времен. Они пришли с Востока и были времена, когда специи ценились на вес золота. Это не удивительно, потому что специи способны придать любому блюду неповторимый аромат, а также способствуют лучшему усвоению пищи. К сожалению, в современном мире многие люди даже не подозревают о том, как многообразен мир специй и используют только самые популярные из них: перец, гвоздику и лавровый лист. Если же начать изучать информацию о специях, то можно узнать, что они обладают не только приятными вкусовыми качествами, но имеют также и целебные свойства. Мир специй настолько многообразен, что в нем можно найти не только специи на любой вкус, но и специи, при регулярном применении помогающие избавиться от целого ряда проблем со здоровьем. Так, например, ускорить обмен веществ и сжечь лишние жировые запасы помогут имбирь, перец чили и корица. При простудных заболеваниях рекомендуется употреблять фенхель, мускатный орех, кардамон, анис и перец чили. Справиться с бессонницей помогут куркума, анис, ваниль и корица. Укрепить иммунитет можно с помощью мускатного ореха, шафрана и тмина. Таким образом, окунувшись в мир специй, многим удается избавиться от хронических проблем и разнообразить свою кухню. Начав употреблять натуральные специи, многие люди со временем отказываются от большого количества соли и других не слишком полезных добавок. Однако у специй, как и у многих других веществ, есть и свои противопоказания. Например, во время беременности и кормления грудью круг допустимых специй очень ограничен. |
|
Прямой эфир
- Кулинарные рецепты → Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Бытовая техника → Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Кулинарные рецепты → Как пожарить курицу на сковороде?
- Кулинарные рецепты → Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Посуда и принадлежности → Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
Товары для кухни
Опрос
В сообществе
Последние записи в блогах
- Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Вкусная и полезная еда в пароварке - основа здорового питания
- Какая лучше хлебопечка для простого выпекания хлеба
- Компактная посудомоечная машина bosch: модели и советы
- Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница