Предлагаем вам попробовать рецепт соуса кислосладкого, подаваемого обычно к мясным блюдам.

Для приготовления возьмите :

• 2 маленькие луковицы;
• 2 столовых ложки воды;
• 1 столовую. ложку уксуса;
• 2 столовых ложки сахара (желательно коричневого);
• 3 столовых ложки кетчупа;   
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовых ложка крахмала;
• 1 небольшой кусочек корня имбиря;
• 2 столовых ложки сухого шерри;
• 2 столовых ложки соевого соуса;
• 130 мл фруктового сока;
• 2 столовых ложки растительного масла.

Мелко нарезав, а затем, смешав чеснок, лук и имбирь, прожарьте все это на раскаленном масле в течение 2-х минут. Соевый соус смешайте с уксусом, шерри, кетчупом и соком, а затем влейте в сковороду и закипятите.

После этого, cмешанный с водой крахмал, влейте в сковороду и, помешивая, варите эту смесь до приобретения необходимой вам концентрации.

Вот такой у нас получился простой и быстрый в приготовлении рецепт соуса кислосладкого.