Разнообразные блюда, в состав которых входит морской коктейль, не только чрезвычайно вкусны и изысканны, но и весьма полезны и легкоусвояемы нашим организмом. Как правило, рецепты блюда из морского коктейля – это холодная или же горячая закуска к праздничному столу. Давайте узнаем один из таких аппетитных и питательных рецептов, который называется «Жареные овощи в морском коктейле».

Для приготовления этого блюда возьмите смесь овощей, состоящую из помидоров, сладкого перца, моркови, кабачков цукини, корня сельдерея и стручковой фасоли. Общий вес такой овощной смеси – 350 гр. Непосредственно, вес самого морского коктейля должен составлять около 400 грамм. Также вам понадобится растительное масло, соевый соус, зелень и пара зубчиков чеснока.

Возьмите сковороду с толстым дном, вылейте на нее две столовых ложки растительного масла и хорошенько разогрейте. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте его, пока он не станет мягким. Обжаренный чеснок достаньте шумовкой и, в принципе, можете выбросить  – в наше блюдо он больше не понадобиться. Отправьте на сковороду морской коктейль и обжаривайте его на сильном огне, приблизительно, одну минуту, но не больше. Затем к коктейлю добавьте овощную смесь и жарьте до тех пор, пока фасоль не станет мягкой – это займет у вас  около семи-десяти минут. Если вам покажется, что содержимое сковороды слегка суховато - подлейте водички.

В готовую смесь из овощей и морского коктейля добавьте 2-3 столовых ложки соевого соуса, тщательно все перемешайте, а затем посолите. Разложите готовое блюдо по тарелкам и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Как видите, рецепты блюда из морского коктейля крайне просты и быстры в приготовлении. Всего несколько минут – и вы можете угощать своих гостей полезной, аппетитной и экологически чистой едой.