Какое барбекю обходится без соуса? Наверное, ни одно. И вот, к вашему вниманию, изумительный рецепт соуса барбекю с кисло-сладким вкусовым оттенком.

Вам для соуса понадобится:
- 3 столовые ложки томатной пасты или густого кетчупа,
- 1 столовая ложка соуса «Вурчестерширского»,
- 1 столовая ложка уксуса (желательно, винного),
- 5 столовых ложек сахара,
- 2-3 столовые ложки коричневого тростникового сахара,
- 1 столовая ложка «Чили-порошка»,
- чайная ложка соуса Табаско.

Всё тщательно перемешивается в ёмкости и варится на огне пару минут. Когда соус готов, им можно мазать курицу или мясо. Рецепт соуса барбекю сделает ваше блюдо незабываемым.