Восточная пряность сумах
Без пряностей невозможно представить себе ни одну современную кухню мира, хотя завезены они были к нам из древнего Китая и Индии. Сочетание пряностей с различными продуктами – это целое искусство, ведь каждая из них имеет свой специфический аромат и придает блюдам неповторимый вкус. Одна из самых распространенных специй на Востоке – пряность сумах, которая придает блюдам кисловатый вкус. Очень часто ее используют в качестве заменителя лимона, щедро посыпая мелко нарезанный рис. Соус из сумаха с йогуртом – важная составляющая популярного азиатского блюда люля-кебаб. Пряность сумах придает блюдам красивый розовый цвет, а если в еду добавить густой отвар этих ягод, то пища приобретет насыщенный вишнево-красный оттенок. |
|
Прямой эфир
- Кулинарные рецепты → Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Бытовая техника → Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Кулинарные рецепты → Как пожарить курицу на сковороде?
- Кулинарные рецепты → Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Посуда и принадлежности → Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
Товары для кухни
Опрос
В сообществе
Последние записи в блогах
- Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Вкусная и полезная еда в пароварке - основа здорового питания
- Какая лучше хлебопечка для простого выпекания хлеба
- Компактная посудомоечная машина bosch: модели и советы
- Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница