Для любителей разных вкусностей, постоять у плиты несколько часов - не проблема. Лишь бы результат превзошел ожидания и ужин получился просто потрясающим. Какие только ухищрения не придумывают женщины, для того, что бы простые рецепты блюд из языка превратить в настоящую феерию! Вот один из самых проверенных, любой мужчина не устоит. Ингредиенты:

1. 500 грамм свежего говяжьего языка
2. 1 вареное яйцо
3. Отваренная заранее морковь
4. Петрушка и укроп
5. Перчик для остроты ощущений
6. Соль и сахар для сбалансированного вкуса
7. 100 грамм желатина

Итак, приступаем к работе.

• Язык помойте и окуните на несколько минут в холодную воду, после чего снимите кожицу. После этого язык нужно отварить. Вытащить из кастрюли, нарезать тонкими ломтиками (или более грубыми, в зависимости от того, какие у Вас предпочтения), уложите в глубокое блюдо на дно.
• Далее нарежьте морковь и яйца, форма не имеет значения, но лучше если это будут такие же пластинки, как и язык. Выложите нарезанные продукты вторым слоем на язык.
• В бульон от языка замочить желатин, предварительно охладив бульон. Когда желатин растворится, жидкость нужно разогреть, добавить перец, соль, петрушку, укроп, щепотку сахара. Снова дать жидкости остыть.
• После этого залить готовым бульоном нарезанные ингредиенты.
• Отправьте все это в холодильник до полного застывания.

Вуаля! Идеальные пропорции и желание удивить вашу вторую половинку, плюс правильная подача блюда - секрет успеха! А новые рецепты блюд из языка вы можете придумывать сами. Дерзайте!