Как сделать ленивые голубцы в кастрюле?

Аватар пользователя Юлечка
golubzy
Средняя: 5 (1 голос)

Если у вас не так много времени, чтобы сделать настоящие голубцы, их вполне могут заменить приготовленные вами  ленивые голубцы в кастрюле. Рецепт очень прост:

  1. Мелко шинкуем капусту, добавляем фарш, мелко нарезанные лук, морковь, чеснок.
  2. Добавляем специи и соль, одно яйцо и все хорошо перемешиваем. Из массы лепим небольшие котлетки.
  3. В большой кастрюле разогреваем масло, добавляем немного бульона, сметану или томатный соус, перемешиваем и нагреваем до кипения.
  4. В кастрюлю с соусом аккуратно кладем котлетки и тушим при закрытой крышке около часа на маленьком огне.

Наши ленивые голубцы в кастрюле готовы – приятного аппетита!

 

Товары для кухни

Опрос

Что главное в кухне?:

В сообществе


Чтобы кухня была идеальной