Каков рецепт салата "Столичный" в идеале
Часто рецепт салата столичный именуют гордостью российской ресторанной кухней. Он тоже поддавался вариациям. Например, предлагалось заменять курицей креветки. Но истинный рецепт только один. Сложные составляющие заменять не стоит. Как готовят салат СтоличныйПриготовьте продукты:
Чтобы приготовить салат, тоже нужно следовать традициям. Готовят «Столичный» так. Рыбу избавить посредством чистки от костей, нарезать на небольшие кусочки. Отварить картофелины, очистить, порезать на кубики. Кружочками надо нарезать маринованные огурцы, шинковать зеленый салат. Отваренные яйца очистить и мелко нарезать. Приготовленные продукты тщательно смешать, приправить майонезом, далее присыпать кетчуп и соль. Далее предстоит все сложить в салатницу. Отдельно стоит рассказать о том, как украшают салат «Столичный» при готовке. Украшениями служат листья салата, икра и крабы, кружочки яиц, маслины добавить уже без косточек. Яйца заменяют помидорами ли яблоками, свежими. Их нарезают красивыми ломтиками. Таков настоящий рецепт. Несмотря на то, что очень часто кладут мякоть птицы – решайте сами, стоит ли звать такой салат «Столичным». Даже колбасу кладут на замену – обычно обезжиренную. Обычно при этом несколько изменяют название. Например – на салат «Столичный» с курицей. Но истинный рецепт салата столичный выглядит именно так. |
|
Похожие статьи о кухне
Прямой эфир
- Кулинарные рецепты → Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Бытовая техника → Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Кулинарные рецепты → Как пожарить курицу на сковороде?
- Кулинарные рецепты → Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Посуда и принадлежности → Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
Товары для кухни
Опрос
В сообществе
Последние записи в блогах
- Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Вкусная и полезная еда в пароварке - основа здорового питания
- Какая лучше хлебопечка для простого выпекания хлеба
- Компактная посудомоечная машина bosch: модели и советы
- Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница