Пицца с грибами

Аватар пользователя Velislavova
Пицца с грибами
Голосов еще нет

Пицца с грибами. Продукты: 150 г грибов, 150 г квашеной капусты, 3 яйца, 3 луковицы, 60 г твердого сыра, 1 свежий помидор, 2 ч. ложки сахара, растительное масло, перец, соль, мука, 25 г дрожжей, майонез.

Приготовление: растворить дрожжи в подогретой воде, положить сахар, соль, 1 ст. ложку масла, всыпать муку и ложкой замесить не очень крутое тесто, дать ему постоять в теплом месте, а потом выложить на смазанную сковороду или противень с высокими бортами. Из теста по бокам сделать бортики. 1-я начинка: капусту промыть в холодной воде, отжать, измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Отдельно обжарить до золотистого цвета 2 измельченные луковицы. Яйца отварить, очистить, измельчить.

Все хорошо перемешать, добавить сахар, перец, соль по вкусу. 2-я начинка: грибы промыть, отжать, измельчить, обжарить, соединить с обжаренной луковицей, добавить соль и перец по вкусу.

На тесто выложить первую начинку, смазать майонезом, затем выложить вторую начинку, положить слой сырого лука, нарезанного тонкими полукольцами, смазать майонезом, потереть на терке сыр, положить дольки помидора или полить кетчупом и запекать в духовке до готовности.

Товары для кухни

Опрос

Что главное в кухне?:

В сообществе