Кухонная утварь и посуда, в которой мы ежедневно готовим пищу требует особого ухода и повышенного внимания. Особенно это касается тех вещей, которые ежедневно соприкасаются с жиром, а также жаром, который еще больше засаливает кухонную посуду. Несмотря на огромное разнообразие бытовой техники для кухни, которая жарит, тушит, печет практически самостоятельно, сковородка, несомненно, является едва ли не приспособлением номер один для приготовления еды. Наверное именно поэтому из всей посуды для приготовления пищи она и является самой грязной, жирной и засаленой и требует регулярной очистки.

Нееобходимость сковородки на кухне

Вряд ли можно представить себе приготовление быстрого завтрака или ужина без сковородки, да и любое другое более-менее сложное блюдо требует зажарки ингредиентов, тушения или отдельного приготовления на сковородке. Даже самую обычную яичницу и то необходимо готовить на сковородке с небольшим количеством масла или жира, которые со временем оседают на стенках или на дне сковородки и придают ей не очень эстетичного внешнего вида. Что уже говорить о том, когда что-то очень вкусное быстро готовится и полноценное мытье посуды просто невозможно из-за недостатка времени. В таких случаях внутренняя часть сковородки просто вытирается или смывается горячей водой, а снаружи грязь, жир и копоть ждут своего часа. Скорее всего такой час наступает во время последующего приготовления пищи, который также может быть быстрый и тогда жир и копоть собираются на протяжении нескольких приготовлений пищи и тогда вопрос о том, как и чем почистить сковородку, становится все более актуальней.

Бытовая химия для чистки сковородок

Современный мир бытовой химии предлагает массу самых разнообразных средств для очистки сковородок и прочей посуды. Достаточно всего лишь зайти в такой магазин и приобрести мыло для посуды, гель, мусс или пудру - да все, что угодно, и посуда будет просто сиять после их применения. Большинство таких средств требуют повышенного внимания к своему использованию, поэтому работать с ними необходимо строго в перчатках, а после применения следует тщательно вымывать и посуду и емкость, в которой она мылась.

Особенно хороши гели для удаления жира и нагара типа "Милам", "Тест", "Гала". Их просто достаточно нанести на поверхность  сковородки, дать постоять ей всего несколько минут, а затем просто и гель и грязь вместе с ним смыть теплой водой. Очень важно следить, чтобы такие моющие средства не попадали на кожу. Также не нужно допускать попадания подобных средств на внутреннюю часть сковородки, которая может просто испортится от химических составляющих в них.

Народные рецепты для мытья и очистки сковородки

Чтобы очистить сковородку внутри, необходимо, прежде всего, обратить внимание на материал, из которого изготовлена сковородка. Например, алюминиевую лучше всего чистить содой, ведь абразивные и щелочные средства могут испортить ее поверхность. А вот чугунную сковородку или из нержавеющей стали лучше всего чистить поваренной солью, которую предварительно с небольшим количеством воды подогревают на этой же сковородке. С этой же целью очень часто применяют толченный активированный уголь, который достаточно просто рассыпать на поверхности сковородки. Действовать активированный уголь желательно оставить на минут 15-20, а затем его необходимо хорошо промыть.

И все же среди всех народных рецептов, несомненным лидером является сода. С ее помощью сковородки можно очищать как снаружи, так и внутри, но только не современные сковородки со сверхчувствительным внутренним покрытием, которое лучше всего мыть либо сразу же после приготовления пищи, либо же щадящими средствами для очищения такого вида посуды. Благо современная бытовая химия предлагает их в достаточно количестве, хотя некоторые и приходится покупать по достаточно дорогой цене.

Кстати, еще один простой и приемлемый для многих способ очищения посуды от грязи, жира и копоти - посудомоечная машина. Этот уникальный прибор бытовой техники из каждого предмета кухонной посуды, в том числе и из сковородки, сделает просто новинку - ведь в этом приборе все очищается просто настолько качественно, что создается впечатление, будь-то из самого прибора достается новая посуда. Хотя в этом случае придется раскошелиться на посудомоечную машину и на моющие средства для нее, которые и помогают достигать такого вот результата. Но конечный результат того стоит - сковородка выглядит чистенькой, приятно пахнет и снова сверкает, как на прилавке магазина, а современные сковородки с тефлоновым покрытием остаются целыми и невредимыми.