Компания Ballarini, основанная в 1889 году как семейное предприятие, выпускает антипригарную посуду с 1960 года. Бытовая или профессиональная сковорода Ballarini имеет многослойное антипригарное покрытие с добавлением твёрдых минералов, что делает её прочной и износостойкой. Внешне она выглядит очень необычно, так, будто сделана из серого гранита.

Сковорода Ballarini имеет хромированные ручки, сделанные из сплава, который очень слабо нагревается. Фирма выпускает сковородки разных размеров и предназначений из чугуна, тефлона, алюминия и титана. Все они упакованы в специальные тканевые мешочки и подарочные коробки.