Оригинальные рецепты салатов из морковки

Аватар пользователя Анэтта
Голосов еще нет

Морковь – это один из самых полезных овощей. Она содержит множество витаминов. Приготовить из моркови можно всё, что угодно, но особенно хорошо кушать ее свежей или в салатах. Каждая хозяйка должна знать рецепты салатов из морковки, а лучше, если их будет несколько.

Для приготовления салата из морковки с гранатом вам понадобятся:

  • 2-3 моркови
  • один гранат
  • 70 г сметаны
  • чайная ложка сахара
  • листья зеленого салата
  • 3 грецких ореха

Вам необходимо будет вымыть и почистить морковь, натереть соломкой. Гранат тоже почистить и достать зерна. Смешать эти два ингредиента. Заправить смесь сметаной. Выложить красиво получившуюся массу на листья салата. Обжарить орехи и посыпать ими салат сверху. Получается очень питательный и витаминный салат. Вкус его необычен и достоин похвалы.

А для любителей мяса нужно предложить рецепты салатов из морковки со свининой. И вот один из них.

Для приготовления блюда вам понадобится:

  • 1кг моркови
  • 200г репчатый лук
  • 150г свинины
  • 10г кунжута
  • черный перец (молотый)
  • красный перец (молотый)
  • 80г растительного масла
  • сахар
  • соевый соус
  • соль (по вкусу).
  • чеснок

Тонко нашинкуйте морковь, добавьте соевый соус, красный и черный перец, соль и всё тщательно перемешайте. Отдельно сварите сахарный сироп  из расчета 2 ст. ложка воды на  1 ст. ложка сахара. Влейте на сковородку масло и поджарьте до золотистого цвета порезанный лук. Нарежьте кусочками свинину и пожарьте вместе с луком на сковороде. Поджарку выложите в тарелку с морковью, добавьте кунжут, приготовленный сахарный сироп, мелконарезанный или нарубленный чеснок, перемешайте. Ваш изысканный мясной салат готов. Радуйте себя и близких вкусной и полезной пищей.

Товары для кухни

Опрос

Что главное в кухне?:

В сообществе