Оригинальные и вкусные рецепты китайских салатов

Аватар пользователя Вербовская Таня
Голосов еще нет

В наше время есть огромное количество разнообразнейших национальных кухонь и рецептов. И эта статья для любителей китайской кухни, а если точнее в ней раскроются рецепты китайских салатов.

Первый салат – это  салат из огурцов и креветок, они собственно и являются почти всеми ингредиентами этого блюда. Для начала очистим и отварим 500 грамм креветок. Высыпим их в миску и зальем столовой ложкой бальзамического уксуса с половиной чайной ложки сахара и соли, и оставляем мариноваться на 3 минуты. В это время моем и нарезаем 3 огурца тоненькой соломкой.  Для заправки салата нарежем один пучок укропа и смешаем с чайной ложкой тертого хрена и майонезом. Когда креветки замаринуются, выливаем уксус, добавляем в них огурцы и наш соус. Салат готов.

Салат из китайской капусты и помидоров очень прост в приготовлении. Необходимо помыть 100г китайской капусты (китайского салата) и 200г помидоров. Порезать помидоры кубиками, ну а капусту тоненькой соломкой и положить их в салатницу.  Открыть банки с красной консервированной фасолью и консервированной кукурузой массами по 300г, слить с них воду и отправить туда же. Посолить салат. Почистить и меленько нарезать 2 зубка чеснока и добавить его в салат вместе с майонезом и кетчупом массой по 50г. Хорошо перемешать и блюдо готово.

Для салата из сельдерея по-китайски, нужно помыть и разломать куст стеблей сельдерея весом в 1 кг,  листья сельдерея порезать. Также порезать тоненькими полосками стебли на отрезки  по пять сантиметров. Далее помыть и мелко порезать один пучок  зеленого лука. И все это заправить 1 столовой ложкой устричного  и двумя чайными ложками соевого соуса и 1 мл кунжутного темного масло, все хорошенько перемешать. Подавать салат охлажденным.

Вот рецепты трех китайских салатов, к которым никто не сможет быть равнодушным, даже вегетарианцы. Приятного аппетита! 

Товары для кухни

Опрос

Что главное в кухне?:

В сообществе