Рецепт салата "Гнездо глухаря"
Хотите порадовать близких чем-то вкусным и необычным? Тогда рецепт салата «Гнездо глухаря» именно то, что Вам нужно. Особенно будут рады ему дети. Конечно, для его приготовления придется потратить немного времени и приложить максимум своих кулинарных способностей, но это оригинальное блюдо того стоит. Рецепт салата «Гнездо глухаря»Вам понадобится для салата: 200 г куриного филе, 50 г ветчины, 200 г маринованных шампиньонов, 3 яичных белка, 3 средние картофелины, листья салата, молотый черный перец, майонез и соль по вкусу. Вам понадобится для создания яиц глухаря: 1 плавленый 100 г сырок или столько же твердого сыра, 3 яичных желтка, укроп, пару зубчиков чеснока, майонез. Приготовление основы салата. Картофель необходимо очистить и натереть тонкой соломкой. Для приготовления соломки лучше воспользоваться теркой для корейской морковки. На сковородку, обильно политую растительным маслом, выложить картофельную соломку и жарить до появления румяной корочки. Снять с огня и посолить. Отварить куриное филе. Нарезать не очень мелко, а лучше разделить на волокна. Ветчину также нарезать тонкой соломкой, шампиньоны порезать ломтиками. Яйца отварить. Разделить белки и желтки. Белки натереть на терке, а желтки отложить. Приготовление яиц глухаря. Желтки и плавленый сыр натереть на крупной терке (для твердого сыра лучше использовать мелкую терку). Зелень мелко нарезать. Чеснок выдавить с помощью чеснокодавилки. Все вместе перемешать и добавить майонез. Слепить из получившейся массы яйца. Приготовление салата. Выложить дно тарелки листьями салата. В отдельной миске смешать белок, курицу, ветчину и шампиньоны. Добавить майонез и все перемешать. Выложить массу на листья салата и сделать углубление по форме гнезда. Сверху выстлать картофельной соломкой, имитируя гнездо. Выложить в получившееся гнездо яйца и украсить зеленью. Салат готов. Рецепт салата «Гнездо глухаря» не так сложен, как кажется на первый взгляд, но определенных усилий все же требует. |
|
Похожие статьи о кухне
- Рецепт вкусных заварных блинчиков
- Оригинальные и вкусные рецепты китайских салатов
- Пароварка Мулинекс
- Посудомоечная машина Bosch - экономия и комфорт
- Кухонный блендер - прекрасная техника для вашей кухни
- Галогеновый аэрогриль – необходимость или прихоть
- Разделочный нож: традиционные виды и инновации
Прямой эфир
- Кулинарные рецепты → Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Бытовая техника → Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Кулинарные рецепты → Как пожарить курицу на сковороде?
- Кулинарные рецепты → Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Посуда и принадлежности → Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
Товары для кухни
Опрос
В сообществе
Последние записи в блогах
- Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Вкусная и полезная еда в пароварке - основа здорового питания
- Какая лучше хлебопечка для простого выпекания хлеба
- Компактная посудомоечная машина bosch: модели и советы
- Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница