Блюдо рыба под маринадом в духовке готовится не пять минут, зато его вкус оправдает все Ваши временные затраты.

Вам понадобятся:

• ментай - 1 кг
• томатная паста - 1 ст.ложки
• морковь - 3 шт.
• луковица - 1 шт.
• мука
• перец, соль

Приготовление

Порежьте рыбу на крупные кусочки, посолите ее и обваляйте в муке, а затем обжарьте немного на сковородке.

Обжарьте морковь и лук с томатной пастой. Потом добавьте воды. Налейте это все в кастрюлю, где находится рыба.

Кастрюлю нужно поставить в духовку на 20 минут. Рыба под маринадом в духовке подается к столу в холодном виде!