Настоящий ценитель кофе никогда не будет пить не только растворимый кофе, но даже и сваренный из покупного молотого порошка. Молотый кофе в период хранения теряет часть своих вкусовых качеств, поэтому настоящий кофеман предпочитает молоть кофейный зёрна непосредственно перед приготовлением напитка. Кофемолка бытовая электрическая поможет сделать этот процесс быстрым и лёгким. В любом магазине бытовой техники вам предложат следующие виды этого товара:

• ротационный;
• жерновой.

Ротационные кофемолки

Эти устройства состоят из металлического или пластмассового двигателя с электрическим двигателем. над которым находится контейнер для зёрен. В его дно вмонтирован ротационный нож. При включении прибора нож начинает вращаться, перемалывая кофе. Чем выше скорость вращения, тем быстрее происходит перемалывание. Чем дольше продолжается работа ножа, тем мельче будут измолотые зёрна. В готовом продукте могут встречаться крупинки разного размера, поэтому не подходит для использования в кофе-машине и гейзерной кофеварке.

Жерновые кофемолки

Кофемолки жернового типа устроены более сложным образом и стоят соответственно дороже. Помол в них производится при помощи жерновов, аналогичных мельничным. Задать степень помола в этих агрегатах можно при помощи 10-15 опций, включая тонкий. Получающийся порошок будет однородным и определённого размера, независимо от времени перемалывания. Большинство моделей имеют режим дозирования, т. е. способны взять из полностью загруженного контейнера и перемолоть ровно столько зёрен, сколько нужно, например, для приготовления одной чашки напитка.