Современные кофеварки-эспрессо очень умные машины, позволяющие сварить кофе с минимальным участием человека.

Покупаем кофе в зёрнах, если кофеварка без встроенной кофемолки, то просим смолоть его в магазине. Не нужно знать, как варить кофе в кофеварке, кофеварка-эспрессо сварит сама. Наша задача только заполнить нужным количеством кофе контейнер для него и налить воду в колбу. 

Кофеварка доводит воду до кипения или превращает её в пар (зависит от типа кофеварки). Затем вода или пар подаётся под давлением на слой молотого кофе. Кофе готов буквально через считанные минуты.

У нас получился кофе-эспрессо. Как приготовить кофе в кофеварке, если мы хотим капучино? Тоже легко. Некоторые модели имеют контейнер для молока и варят его самостоятельно. Если же контейнер для молока отсутствует, то ставим чашку с небольшим количеством молока под струю пара, он превратит молоко в пену. Выливаем пену в кофе-эспрессо, получаем кофе-капучино.