Если Вам надоел покупной магазинный майонез, то с помощью кухонной техники можно создать настоящий домашний майонез в блендере.

Для этого Вам понадобятся такие ингредиенты:

• желтки от куриных яиц 2 шт;
• любое растительное масло 90-120 мл;
• соус горчица 1/2 столовой ложки;
• сахар и соль по одной щепотке;
• столовый уксус или свежий сок лимона 1 столовая ложка.

Теперь соедините желтки, сахар, соль и горчицу, взбивая на минимальной скорости блендера. Затем тонкой струйкой влейте эту смесь в масло, не переставая взбивать.

Завершающий этап - добавьте свежий сок лимона и еще раз взбейте смесь.