Рецепт соуса тартар в домашних условиях
Соусы являются неотъемлемым дополнением к разнообразным блюдам. Хотя бы раз в жизни каждый из нас обращает внимание на красивые упаковки готовых соусов в маркетах, магазинах и на рыночных лотках. Но ведь каждый из этих соусов можно приготовить и в домашних условиях, без добавления консервантов и красителей и исключительно из натуральных продуктов. Соус тартар считается достаточно популярным соусом к рыбе во всем мире. Но гурманы применяют его и как изысканное дополнение к мясу, языку, овощам и к блюдам из морепродуктов и даже из яиц. Рецепт соуса тартар достаточно прост, а готовится он очень быстро и просто. Вареные яйца очищаем от кожуры и вынимаем желтки, которые растираем с горчицей и двумя сырыми желтками. Добавляем растительное масло тоненькой струйкой в эту смесь, постоянно взбивая при этом массу из яиц и масла. Теперь добавляем мелко порезанные огурцы, грибы, лук, порезанные яичные белки. Заправляем соус сметаной, солим, перчим и добавляем лимонный сок по вкусу. В любом случае домашний рецепт соуса тартар намного вкуснее того, который продается готовым. Удивляйте своих гостей вкусными блюдами! |
|
Прямой эфир
- Кулинарные рецепты → Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Бытовая техника → Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Кулинарные рецепты → Как пожарить курицу на сковороде?
- Кулинарные рецепты → Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Посуда и принадлежности → Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
Товары для кухни
Опрос
В сообществе
Последние записи в блогах
- Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Вкусная и полезная еда в пароварке - основа здорового питания
- Какая лучше хлебопечка для простого выпекания хлеба
- Компактная посудомоечная машина bosch: модели и советы
- Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница