Кальмары - морской деликатес. Вообще морские продукты надо обязательно употреблять в пищу, они богаты витаминами, которых нет в других продуктах. Кальмары - не только кладези витаминов, но и очень вкусные.

А какие вы знаете рецепты блюд из кальмаров? Я хочу поделиться супер - вкусными оладьями с кальмарами.

Надо 1 кальмар, 1оо гр. картофеля, 100 гр. говядины, морковка - третья часть, пол луковицы репчатого, лук порей 1 шт, мука две трети стакана, 1 яйцо и соль по вкусу.

Кальмар опустить в кипяток и вытащить. Картошку очищенную положить в воду на полчаса, чтобы вышел крахмал. Картошку натереть, а остальные ингредиенты мелко порезать. Добавить муку, яйцо и сделать тесто по консистенции на оладьи.

Жарить на раскалённой сковороде до образования румяной корочки с обеих сторон.

Изысканные рецепты блюд из кальмаров украсят любой праздничный стол.