Чем маринад из свеклы полезен
Бывает ли маринад из свеклы и может ли он быть полезен? Мы хотим, чтобы в снежное время года нам были доступны полезные продукты. Мы знаем, что совсем необязательно использовать в меню только природную пищу. Но о пользе свеклы спорить не имеет смысла – она однозначна. Маринад со свеклой – на столеМаринад достигается посредством действия кислоты. Насколько она безопасна для состава овощей? Это во многом зависит и от личной непереносимости.
Очищенная свекла нарезается соломкой, слегка обжаривается на растительном масле, часть бульона добавляется вместе с уксусом. Далее нужно тушить до готовности. Морковь, петрушку в корнях, репчатый лук нарезать в виде соломки. Далее его нужно подвергнуть обжариванию на растительном масле – для этого нужно 5-10 мин. а затем тушат, подмешивая бульон и уксус. Есть немного другой вариант. Например – свеклу можно поварить прямо в кожице, пока она не проварится. Затем ее нарезают соломкой и обжаривают уже вместе с овощами. Томат добавляют в овощи перед поджаркой. В соусы-маринад овощного типа с томатом, или без него, можно добавить яблоки маринованные. Резать надо соломкой, но нужно, чтобы их было раз в 5 меньше, чем соуса. Конечно – это рецепт для нижней части свеклы. Как мы знаем – маринад из свеклы обычно из верхней части не готовится. |
|
Прямой эфир
- Кулинарные рецепты → Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Бытовая техника → Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Кулинарные рецепты → Как пожарить курицу на сковороде?
- Кулинарные рецепты → Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Посуда и принадлежности → Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
Товары для кухни
Опрос
В сообществе
Последние записи в блогах
- Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Вкусная и полезная еда в пароварке - основа здорового питания
- Какая лучше хлебопечка для простого выпекания хлеба
- Компактная посудомоечная машина bosch: модели и советы
- Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница