Конечно, еда, приготовленная на пару, очень полезна и вкусна. Продукты - сочны и полны витаминов. А главное - совсем не нужно масла. Отсюда и снижение калорийности.

Попробуйте приготовить баклажаны в пароварке.

Потребуется:

• два баклажана,
• репчатый лук,
• сто граммов грибов,
•  одно яйцо,
• стакан сметаны,
• специи по вкусу.

Процесс простого приготовления:

1. баклажаны разрезать пополам вдоль, вынуть мякоть и оставить толщину до 1 сантиметра;
2. лук нарезать, спассеровать и соединить с варёными нарезанными грибами, яйцом и мякотью,
3. посолить и хорошо перемешать,
4. смесью заполняем баклажаны,
5. баклажаны в пароварке готовятся полчаса.

Подавать со сметаной, предварительно выложив на широкое блюдо.