Cтеклянная посуда для духовки  производится из специального жаропрочного стекла, которое дополнительно проходит закалку на перепад температур.

 В такой посуде можно готовить как в духовке, так и в микроволной печи, кроме того, она обладает рядом преимуществ по сравнению с обычной металлической или керамической – она прозрачна, что позволяет непосредственно следить за процессом приготовления. В такой посуде блюдо можно ставить прямо на стол, она прекрасно сочетается с другой посудой.

Однако для нее существуют и некоторые ограничения - стеклянная посуда для духовки не любит открытый огонь. В холодную посуду не стоит наливать горячую жидкость и наоборот, не следует также ставить горячую посуду на холодную поверхность.