Некоторые блюда становятся традиционными в семье, и рецепты по которым они приготовлены, предаются от бабушек к внучкам. Внучки, бывает, добавляют к семейным рецептам что-о своё, от чего блюдо становится только вкуснее.

В нашей семье - это рецепт блинов с творогом. Уж не знаю, как он выглядел в начале своего путешествия по нашему кулинарному роду, но до меня он дошёл в таком виде.

• Взбиваем яичные желтки с небольшим количеством сахара.
• Добавляем молоко, хорошо размешивая, всыпаем муку.
• Добавляем взбитые в пену белки.
• Наливаем немного растительного масла.

Творог берём обязательно домашний ( с магазинным так вкусно не получается), растираем его с сахаром и добавляем чуть-чуть молока. В начинку кладём изюм. Блинчики обжариваем, заливаем сметанкой и тушим в духовке.

Хочу так же заметить, что сам рецепт блинов с творогом имеет не главное значение. Главное - готовить с удовольствием!