Греть плов в аэрогриле легко. Но мы также знаем, что изначально аэрогриль, он же – печь конвекционная, могут помочь в готовке. Это относится ко многим блюдам. Напомним, что это – своеобразная чаша из стекла с крышкой, если говорить проще.

Как приготовить плов в аэрогриле – рецепт

Итак – у Вас есть рис, но – нет желания варить на огне? Если Вы не любите излишне древние способы вести хозяйство – можно приготовить плов в аэрогриле. Конечно, можно долго спорить о том, как правильно варить плов.

Это загадочное блюдо даже нельзя точно снабдить историей. Где произошёл плов? Неизвестно. В некоторых странах он необычайно популярен. Но родина неизвестна до сих пор. Поэтому можно считать, что каждая культура имеет право несколько изменять рецептуру. Например – можно готовить его разным способом. Вкусный плов можно получить, добавив баранину и курицу. Приведём наглядный пример.

• Мясо (полкило) нарежьте маленькими кусочками;
• Смажьте их маслом;
• В аэрогриле подрумяньте, настроив высокую скорость и температуру – на время около 15 минут;
• Затем соберите мясо в посуду под плов;
• Обжарьте брусочки моркови, а также - кубики  лука;
• Засыпайте рис басмати (примерно полтора стакана);
• Добавьте специи, соль.

Перемешайте, залейте водой – кипящей - на 2,5 см. превысив уровня риса. Сначала в аэрогриле готовьте при высокой температуре и скорости, в течение 15 минут, затем понизьте градус  до 180 и оставьте на 15-20 минут. Около часа готовят при невысокой скорости. Рассыпчатый плов получается, если использовать хороший рис и нужное количество воды. Так плов в аэрогриле можно готовить.