Самые нужные на кухне формы ножей
В магазине можно увидеть разнообразие кухонных ножей. Но не каждая хозяйка знает, зачем нужны те или иные размеры и формы ножей. Многие имеют в своем кухонном арсенале парочку не особо отличающихся ножей и даже не подозревают, что готовка могла бы стать чуть легче, если бы они использовали нужные ножи. Ведь разные формы ножей существуют не для красоты, а обусловлены особым предназначением, делая свою работу максимально эффективной. В общем-то, в повседневной кухонной жизни можно обойтись всего тремя разными ножами. Поварской ножЭто весьма функциональный нож и чаще всего используется. Поварской нож имеет широкое остроконечное жесткое лезвие, длина которого 15-30 сантиметров. Он удобен для нарезки хлеба, рубки овощей и фруктов, измельчения зелени, а также для резки костей и фарша.
Нож для очистки «кожуры»Это маленький ножик, очень удобный для тонкой работы. Например, это чистка фруктов и овощей, в частности картофеля, удаление повреждений и других нежелательных участков, что неудобно делать более крупным ножом. Также он хорошо подойдет для измельчения чеснока, зелени. Особенно он удобен для обработки мягких фруктов, таких как персики и абрикосы и декорирования блюд.
Лезвие данного ножа тонкое, узкое, заостренное, длиной 5-11 сантиметров. Передний край может быть зубчатым. Также такие ножи могут быть в форме клюва.
Хлебный ножЗубчатое лезвие такого ножа, длиной 13-23 сантиметра, делает его хорошим помощником в деле отрезания ломтиков от хлеба, резки толстых или жестких хлебных корок. Им также можно пользоваться для разрезания дынь и арбузов. Хорош хлебный торт и для разрезания тортов.
|
|
Прямой эфир
- Кулинарные рецепты → Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Бытовая техника → Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Кулинарные рецепты → Как пожарить курицу на сковороде?
- Кулинарные рецепты → Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Посуда и принадлежности → Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
Товары для кухни
Опрос
В сообществе
Последние записи в блогах
- Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Вкусная и полезная еда в пароварке - основа здорового питания
- Какая лучше хлебопечка для простого выпекания хлеба
- Компактная посудомоечная машина bosch: модели и советы
- Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница