Вредна ли микроволновка? Неоднозначный вопрос
Вредна ли микроволновка? Этот вопрос интересует и волнует многих, но и однозначного ответа на данный вопрос отсутствует. Некоторые категорично утверждают что микроволновка – это вред, другие же оспаривают это мнение, утверждая, что она работает не постоянно, поэтому вред минимален. Микроволновка создана для того, чтоб помогать нам, куда удобнее поставить в нее блюдо и за две минуты его разогреть, чем мучатся с кастрюлями и сковородками неравномерно разогревая пищу на плите. Перед тем как разобраться вредна ли микроволновка, нужно понять принцип ее работы. Микроволновая печь – позволяющий провести термическую обработку бытовой прибор с помощью микроволн, частота этих равно, примерно, 2450 МГц. Молекулы воды продукта начинают колебаться из-за попадания в продукт микроволн, поэтому продукт и разогревается. Продукт никак химически не изменяется, и куда полезнее разогреть пищу в микроволновой печи, чем в масле на сковородке, так как на последней образуются канцерогены. Потенциальный вред может нанести СВЧ-излучение, которое негативно влияет на весь человеческий организм. Однако производители делают надежный корпус у микроволновой печи и специальное стекло с частой металлической сеткой, которая экранирует, чтоб защитить нас от излучения. При открытии микроволновки срабатывает блокировка и печь перестает работать. Однако, существенную опасность представляют из себя те приборы, у которых есть явное повреждение корпуса или стекла. На суд пользователей было представлено много исследований по вреде микроволновки, но также были проведены исследования, доказывающие что существуют и плюсы в использовании микроволновки при подогреве: продукты сохраняют свои полезные свойства, нет выделений канцерогенов, снижает риск заболевания раком желудка и т.д. В тоже время готовить в микроволновке не стоит, при длительном излучении все же теряются практически все полезные свойства, микроэлементы и витамины, а некоторые полезные вещества становятся канцерогенами. Не следует слишком часто пользоваться микроволновой печи, а также пользоваться ею при детях и готовить смеси для ребенка в ней. Если у Вас в хозяйстве старая печь, то желательно поменять ее на новые более безопасные модели. |
|
Похожие статьи о кухне
- Из-за чего искрит микроволновка?
- Маленькая микроволновка для разогрева еды
- Правила пользования микроволновой печью. Что делать, если не греет микроволновка?
- Цены на микроволновку очень разнообразны
- Что делать если не работает микроволновка?
- Неисправности микроволновок. Что делать?
- Как отмыть микроволновку?
Прямой эфир
- Кулинарные рецепты → Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Бытовая техника → Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Кулинарные рецепты → Как пожарить курицу на сковороде?
- Кулинарные рецепты → Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Посуда и принадлежности → Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
Товары для кухни
Опрос
В сообществе
Последние записи в блогах
- Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Вкусная и полезная еда в пароварке - основа здорового питания
- Какая лучше хлебопечка для простого выпекания хлеба
- Компактная посудомоечная машина bosch: модели и советы
- Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница