Мясо индейки - великолепный диетический продукт, достаточно низкокалорийный, содержит минимальное количество жира, и что самое главное - процесс приготовления не очень сложный. Рецепты блюд из филе индейки простые, но вкусно получается - пальчики оближешь!  Мясо индейки приемлемо также для детского питания. Не замечено случаев аллергической реакции на этот продукт.

Чтобы вкусно приготовить мясо и получить возможность по - достоинству оценить его изысканный вкус и нежный аромат, желательно соблюдать рекомендации, которые дают рецепты блюд из филе индейки. Особенно это касается времени термической обработки продукта.

Многие рецепты блюд из филе индейки предполагают использование вина или фруктового сока, например апельсинового или лимонного, меда, изюма, орехов, что делает вкус готового продукта еще изысканнее и придает ему пикантность.