Рецепты блюд на пару можно встретить практически в любых книгах и сайтах по кулинарии. В данных книгах помещены наиболее простые рецепты паровых блюд  и изысканные лакомства для настоящих гурманов и лакомок.

Простота приготовления продуктов на пару сочетается с сохранением в них ценных питательных веществ, многие рецепты блюд на пару используются в современной науке - диетологии.

Специальные кастрюли с решеткой позволяют варить овощи, мясо и птицу на пару. Этот способ гарантирует сохранность витаминов.

На пару можно также готовить омлеты и яичницу, разнообразные пудинги, блюда из овощей, каши, сыр с добавлением пенки из белков.