Лучший помощник на кухне - это чугунная посуда эмалированная
Бытовая техника и различная кухонная посуда стала неотъемлемой частью и атрибутом повседневной жизни каждого человека. Ежедневно в магазинах по всему миру продаются кастрюли, сковородки, чайники, тарелки и многое другое, поскольку без них не то что домохозяйка, но даже знаменитый шеф повар не сможет справится с приготовлением пищи. Но чтобы ваше блюдо получилось идеальным, с непревзойдённым ароматов и сохранившем все питательные вещества и вкусовые качества продуктов, необходимо правильно подрать посуду. Одним из лучших вариантов на сегодняшний день, несмотря на изобилие различных материалов, считается чугунная посуда эмалированная. Содержание:
Преимущества одного из наиболее древних сплавовОткрытие чугуна в исторических и археологических источниках датируется 4-6 веком до нашей эры. С того времени этот сплав ни только не утратил своей актуальности, но и продолжает активно конкурировать с продукцией другого происхождения (нержавеющая сталь, жаропрочное стекло, алюминий, эмаль, а также изделия с антипригарным покрытием). Но несмотря на это, популярность чугунной посуды эмалированной никак не спадёт. С чем же связан такой ажиотаж на этот вид посуды? Если немного углубится в изучение этого вопроса, ситуация становится предельно ясна. Оказывается, основными преимуществами данных изделий, которые приходятся по душе многим домохозяйкам и поварам, считаются:
Кроме этого одним из важных положительных моментов, на которые обращают внимание домохозяйки при выборе посуды, является то, что данную посуду вы можете использовать любых источников тепла и не волноваться о сохранности кастрюли или сковородки. Она идеально подойдёт как для газовой, так и для индукционной, электрической и галогенной плиты, а также для русских печей. Как ухаживать за чугунной посудой эмалированнойБлагодаря великолепным характеристикам чугуна, многие производители используют его для производства различных видов посуды: гусятницы, кастрюли, котелки, казаны, горшочки. Все они по своему хороши и пользуются огромной популярностью и делятся на два вида: с эмалированным покрытием и без. Если вы приобрели обычную кастрюлю, тщательно следите за тем, чтобы она всегда оставалась у вас сухой, т.к. чугун очень чувствителен к воздействию воды. Не придерживаясь этого простого правила, вы рискуете остаться без посуды, т.к. она просто-напросто заржавеет и станет непригодной для своего прямого функционального использования. Из положительных свойств простого чугуна исследователями и поварами были замечены такие качества: материал не требует нанесения дополнительного антипригарного покрытия. Благодаря своей пористой структуре, жир попадает в эти поры и образует некую плёнку, которая не позволяет блюду пригореть. Это снижает расход масла и делает пищу менее калорийной и жирной, что благоприятно сказывается на обмене веществ всего организма. Если вы приобрели чугунную посуду эмалированную будьте готовы к тому, что её покрытие со временем будет образовывать сколы. От стоимости это совершенно не зависит и такая участь ждёт как дорогостоящую брендовую посуду, так и обычные бюджетные модели. Плюсом в таком покрытие, как пишут в отзывах пользователи, считается предотвращение коррозии. Как правильно предотвратить появление ржавчины на столь практичной посудеОтдав предпочтение чугунной эмалированной посуде, эти действия вы можете не выполнять. Но если вы остановили свой выбор на классическом варианте, тогда вам придётся перед первым использованием выполнить такие несложные действия:
Благодаря этим несложным действиям, чугунная посуда будет служить вам очень много лет и позволит готовить ароматные и невероятно вкусные блюда. А если вам интересно узнать, где и как изготавливается посуда, смотрите это видео: |
|
Похожие статьи о кухне
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Пароварка Tefal - сделай свою жизнь лучше
- Говядина в пароварке - это быстро, вкусно и полезно
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Титановая сковорода - идеальный вариант для современных хозяек
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница
Прямой эфир
- Кулинарные рецепты → Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Бытовая техника → Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Кулинарные рецепты → Как пожарить курицу на сковороде?
- Кулинарные рецепты → Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Посуда и принадлежности → Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
Товары для кухни
Опрос
В сообществе
Последние записи в блогах
- Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Вкусная и полезная еда в пароварке - основа здорового питания
- Какая лучше хлебопечка для простого выпекания хлеба
- Компактная посудомоечная машина bosch: модели и советы
- Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница