Какой покупать сыр для фондю
Современное меню разнообразно самыми необычными и экстравагантными блюдами. Некоторые из не только вкусные, но еще и считаются модными. Например, сырное фондю. Это не только очень стильное и популярное блюдо сегодня на многих вечеринках или собраниях с друзьями, но еще и определенный стиль жизни, ведь фондю по праву читается "блюдом общения". Сыр для фондю подбирается из двух сортов - Эмменталя или Грюйера. Сыр для фондю необходимо брать разных "возрастов". Фондю из сыра готовится в специальной посуде, путем растапливания сыра в белом вине с добавлением небольшого количества муки или крахмала. В вино можно добавить несколько капель лимонного сока, что позволит сыру растопиться быстрее, а мука или крахмал не дадут сыру расслоиться. Кстати, посуда для приготовления фонд изготавливается из специальной тяжелой глины или эмалированной, что не позволяет сыру подгорать во время приготовления. А в наших краях сырное фондю можно готовить из таких сортов сыра как Гауда, Эдам и Тильзитер илиже простой плавленный сыр, но качественный и настоящий, при этом, желательно взять понемногу каждого вида сыра. Готовится сырное фондю незадолго до прихода гостей, так как готовится оно очень быстро, а подается горячим, пока не загустело. Фондю на столе, как правило, также подогревается специальным приспособлением на дне которого чаще всего размещаются небольшие свечки. Сырное фондю очень сытное блюдо, а в кулинарных книгах можно встретить абсолютно разные его разновидности - с грибами, ветчиной, овощами и даже шоколадом. |
|
Прямой эфир
- Кулинарные рецепты → Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Бытовая техника → Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Кулинарные рецепты → Как пожарить курицу на сковороде?
- Кулинарные рецепты → Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Посуда и принадлежности → Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
Товары для кухни
Опрос
В сообществе
Последние записи в блогах
- Готовим осенний пирог. Шарлотка на сковороде
- Полновстраиваемые посудомоечные машины - залог эстетики на кухне
- Секреты приготовления квашеной капусты и лучшие ее рецепты
- Чугунный казанок. На что обратить внимание при его выборе?
- Чертеж кухонного уголка: мастерим мебель самостоятельно
- Вкусная и полезная еда в пароварке - основа здорового питания
- Какая лучше хлебопечка для простого выпекания хлеба
- Компактная посудомоечная машина bosch: модели и советы
- Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день
- Встраиваемая посудомоечная машина бош - надежная помощница