Среди популярной техники для кухни особое место занимает блендер, который может быть самых разнообразных моделей и функциональности, но без которого многие хозяйки не представляют своей жизни на кухни. А ведь рецепты приготовления в блендере, действительно, очень разнообразные и не ограничиваются лишь только приготовлением коктейлей и муссов или измельчением продуктов для определенного блюда.

С помощью блендера можно готовить соусы, паштеты, супы-пюре, омлеты, овощную икру, йогурты, пюре, крема, суфле и самые разнообразные смеси для закусок или десерты. Одним словом, если возникло желание приготовить что-то нежное и чрезвычайно вкусное, то можно смело вооружиться блендером и начать приготовление блюда.

Довольно-таки часто блендеры используют для приготовления сладких десертов, для чего взбивают вместе кефир, сливки, фрукты и ягоды, сахар или сахарную пудру, какао. шоколад и т.д. По этому же принципу можно готовить разнообразные пасты для бутербродов, например взбить копченую скумбрию, плавленные сырки и небольшую отваренную морковку. Такой рыбный паштет придется по душе абсолютно всем членам семьи и даже послужит прекрасной быстрой закуской для нежданных гостей. Таким же образом можно быстро приготовить паштет из куриной печени, которая варится очень быстро, а во время взбивания к ней также рекомендуется добавить морковку, лук, немного сливочного масла, соль и специи.

Утренние рецепты приготовления в блендере спасут любую хозяйку, когда на быструю руку необходимо накормить свою семью. Это может быть вкусный омлет с добавлением овощей или брынзы. Всем известно, что хорошо взбитые яйца получаются намного пышнее в готовом блюде.

Одним словом, блендер - это, действительно, незаменимая вещь на кухне, главное лишь только уметь комбинировать продукты.