Простые вкусные рецепты закусок с фото

Аватар пользователя Анэтта
картофельные шарики
Голосов еще нет

На праздничном столе всегда должно быть место необычным блюдам, которые в повседневности не так уж часто мы готовим. Особенно, если веселье ожидается бурное, то без закусок не обойтись. Прелесть их в том, что готовятся они быстро, получаются приятными на вкус и быстро съедаются хоть за простым столом, хоть на фуршетах. Закуску удобно есть без использования вилок и ложек, поэтому хорошо подойдут они еще и на пикнике. Простые и вкусные рецепты с фото готового блюда предлагаю испробовать на ближайший праздник, поверьте, все гости оценят ваши старания.

Первым рецептом будут картофельные шарики. Их можно подавать на стол, как закуску или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Процесс приготовления не составит труда.

Потребуется:

  • 4 картошки
  • 2 - 5 зубчиков чеснока (по вкусу)
  • 2 столовые ложки муки
  • растительное масло около 200 мл
  • роль и перец по вкусу

Приготовление будет быстрым:

  1. Картофель нужно почистить, потом мелок порезать, сок слить.
  2. Добавить соль, перец, раздавленный чеснок, всыпать муку и всё перемешать.
  3. На сковороде разогреть растительное масло, сделать из картофельного фарша шарики и обжарить до золотистого цвета в масле. Учтите, что масло должно закрывать шарики полностью. Готовые шарики выложить на тарелку. Можно украсить веточкой петрушки.

Картофельные шарики очень вкусны, и на вид они тоже хороши. Следующее не менее простое и вкусное блюдо – это рулет из лаваша с грибами. Блюдо восхищает всех своей простотой и изысканным вкусом.

Понадобится:

  • лаваш
  • 500 г шампиньонов
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 луковица
  • 100 г сыра
  • зелень и соль по вкусу

Итак, начинаем готовить:

  1. Грибы и лук мелко нарезать.
  2. Обжарить грибы и лук на предварительно прогретой сковороде, посолить. Остудить.
  3. Добавить сметану и перемешать всё. На лист лаваша выложить смесь.
  4. Посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
  5. Завернуть лаваш с начинкой, как рулет, запаковать в фольгу и положить в холодильник на час.
  6. Подавать нарезанным на кусочки толщиной 2 см.

Эти простые и вкусные рецепты с фото будут помощниками вам, когда вы в очередной раз созовете в своем доме гостей. Приятного аппетита!

  • рулет с грибами из лаваша

Товары для кухни

Опрос

Что главное в кухне?:

В сообществе