Микроволновая печь, сегодня это атрибут каждой современной кухни. И все мы пользуемся своими «микроволновками», но больше для подогрева блюд, размораживания продуктов. Готовить в этом чуде технике мало кто отваживается, говорят, что блюда получаются не те… Некоторые блюда и правда не стоит готовить в микроволновке, но я хочу порекомендовать то что можно, и нужно готовить в ней, не боясь при этом за вкусовые качества блюда.

Предлагаю вам свои проверенные рецепты приготовления в микроволновке.

Стейки из семги со сливочным соусом.

Рыбу разрезать на стейки, выложить в тарелку, посолить поперчить. Тарелку с рыбой плотно укутать полиэтиленовой пленкой (чтобы было максимально герметично упаковано) и отправить на 2-3 минуты в микроволновку. Соус: стакан сливок, карри и укроп, варить 2-3 минуты. Готовую рыбу полить приготовленным соусом, все быстро и очень вкусно.

Шарлотка в микроволновке

Взбить 1 банку сгущённого молока с двумя яйцами, добавить 1 ч. ложку корицы, 1.5 стакана муки, 1 ч. Ложку соды. Выложить в смазанную форму 2 порезанных яблока, туда же вылить тесто. А дальше в микроволновку на 10 минут, и шарлотка готова.

Быстрый шоколадный кекс в микроволновке

Взбить 1 яйцо с 4 столовыми ложками сахара, добавить 20 грамм мягкого сливочного масла, 3 столовых ложки какао, чайную ложку ванильного сахара, 10 грамм растопленного шоколада, немного соды, 5 столовых ложек муки. Выложить в смазанную формочку и на 6 минут в микроволновку. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Домашние чипсы в микроволновке

Очищенный картофель нарезаем на тоненькие ломтики выкладываем слоем на бумагу для выпекания, солим, перчим и в микроволновку на минуты 3. Тут надо смотреть, когда картофель стал золотистого цвета, сразу вынимать и выкладывать на бумажное полотенце. Следующую закладку аналогично.

Это мои любимые и проверенные рецепты приготовления в микроволновке, советую и вам попробовать.