Сохранить оптимальную массу тела при своем росте, которую абсолютному большинству людей дает природа при рождении, удается не всем, к сожалению. Увеличению массы тела способствует немало факторов – неправильное питание и режим дня, гиподинамия, заболевания. А потому стремление человека снизить массу тела каким-нибудь действенным способом естественно. Многие прибегают к различным диетам, ограничивая себя в питании или же сводя рацион к определенным правилам и законам. Отзывы о раздельном питании для многих толстяков становятся тем стимулом, который заставит пересмотреть свое отношение к еде.

Каждый наверняка не однажды слышал о раздельном питании. Но не каждый знает о том, что же такое раздельное питание. Давайте поговорим немного об истории появления этой системы употребления пищи. Впервые теорию раздельного питания предложил Герберт Шелтон – врач, в своей практике опирающийся на единство человека и природы – врач-натуролог. Кстати, в своей практике Шелтон очень часто опирался на работы исследовательской лаборатории  знаменитого русского ученого Ивана Ивановича Павлова. В частности, при разработке теории раздельного питания, Гербертом Шелтоном  были учтены исследования физиологии пищеварения, которые проводились русскими учеными. Именно основываясь на результатах работ русских ученых-физиологов, Шелктон пришел к выводу о том, что те продукты питания, которые плохо перевариваются и усваиваются организмом человека, если попадают в желудок вместе, становятся причиной появления излишних жировых отложений.

 «Они наносят вред нашему организму, так как оказываются не нужны ему в качестве полезных веществ из-за невозможности их усвоения».

Предложив свою систему раздельного питания 100000 больных людей, Герберт Шелктон показал, что все продукты питания, которые употребляются в пищу в соответствии с его теорией, приносят лишь пользу. Организм человека забирает из каждой группы продуктов все ценное, остальное же выводится, не откладываясь жировыми складками на теле.

Система раздельного питания, разработанная Гербертом Шелтоном, основывается на том, что расщепление различных веществ, попадающих в наш организм с пищей, ответственны различные ферменты, вырабатываемые системой пищеварения. В большинстве случаев они не могут активно работать вместе, мешая и подавляя друг друга. именно это и приводит к неправильному и неполноценному усвоению всех нужных веществ нашим организмом. Так, например, растительная пища богата крахмалистыми веществами. а пища животного происхождения насыщена белком. Крахмал и белок расщепляются при помощи различных ферментов. А потому, растительную пищу необходимо принимать отдельно от пищи животного происхождения. Но и это еще не все. Следует учесть и то, что пища разных групп также должна разделяться на подгруппы – например, отдельно – молоко, отдельно - мясо.

Все те, кто придерживается системы питания, разработанной Гербертом Шелтоном, в своих рассказах о переходе на такой особый режим употребления пищи рассказывают о том, что самое сложно – это соблюдать принципы питания первое время. Ведь необходимо постоянно сверяться с таблицей совместимости продуктов, а это значит полностью изменить свою, привычную с детства, систему питания. Достаточно сложно это сделать человеку семейному, особенно, если такое кардинальное начинание в питании не поддерживает больше никто из домашних.  Идти на поводу своих вкусовых пристрастий, конечно, гораздо проще, чем поставить себя в жесткие рамки раздельного питания. Но многие так же говорят о том, что такая диета – уникальна тем, что ее можно соблюдать хотя бы один день в неделю. Так к раздельному питанию проще привыкнуть, не ставя себя в стрессовые рамки.  Так же отзывы о раздельном питании говорят о том, что именно благодаря такому особому режиму удается не только сбросить несколько лишних килограммов, но и значительно улучшить обще самочувствие. Ведь конфликтующие между собой продукты, вещества и ферменты вызывают проблемы в работе желудка и кишечника, а значит и всего организма в целом. Благодаря раздельному питанию уже спустя несколько дней становится заметно значительное улучшение в функционировании всего пищеварительного тракта, появляется легкость в движении, приподнятое настроение. Многие отмечают, что даже кратковременный переход на раздельное питание положительно сказывается на улучшении общего самочувствия.

Раздельно питание можно назвать, скорее всего,  не диетой, а системой оздоровления организма в целом.