Если очень хочется пирожков, а возиться некогда, можно приготовить тесто для пирожков в хлебопечке. У каждого есть свои заветные рецепты, я предлагаю следующий.

Ингредиенты:

• мука 0,5 кг,
• масло сливочное 100 г,
• яйца 4 штуки,
• молоко 1/2 стакана,
• сахар 1 ст. л,
• соль 1ч .л,
• быстрые дрожжи 1 пакет.

Подогретое молоко смешать с растопленным маслом и немного взбитыми яйцами, затем вылить в хлебопечку. Сверху насыпаем муку, на неё в один угол - соль, в другой - сахар. Сверху в муке делаем ямку и насыпаем дрожжи. Включаем опцию "тесто". В моей хлебопечке тесто для пирожков готово через полтора часа.